Tá an tSín i gcónaí ina táirgeoir agus ina tomhaltóir mór gallchnó. Faoi láthair, úsáidtear an modh feannadh láimhe nó feannadh meicniúil fós i bpríomhphróiseáil amhábhar gallchnó sa tSín. Tá an t-am triomú fada, tá an pórú múnla tromchúiseach, agus tá an ráta lobhadh chomh hard le 10% go 15%. Le leathnú limistéar plandála gallchnó agus méadú ar an toradh bliain i ndiaidh bliana, tá triomú tapa tar éis an fhómhair thar a bheith tábhachtach.
Gallchnóteicneolaíocht thriomú
Tar éis an fhómhair, ní mór gallchnónna a scafa agus a phróiseáil ar dtús, agus ansin iad a shruthlú agus a thriomú, an chéim is tábhachtaí: triomú.
An chéad chéim – dí-thaiseadh tráthúil isteach sa stóras
Díghloinithe laistigh de 8 n-uaire an chloig, isteach sa stóras ar an seilf bácála dí-thaisithe, teocht dí-thaisithe 30-35 ℃, am bácála 12-15 uair an chloig, cailltear taise ar dhromchla an bhlaosc, agus athraíonn an dath ó dhubh go donn nuair a bhíonn an dí-thaisithe críochnaithe.
An dara céim – bácáil tosaigh datha
Tar éis dheireadh an taise a bhaint isteach sa dath bácála tosaigh, ardaíonn an teocht go 50 ℃, am bácála 12 uair an chloig,triomúSaintréithe chun an croí a scoilteadh go hiomlán, níl aon ghal uisce ann, tá dath socraithe ar an gcroí, tá sé 70% tirim, ach is féidir leis an gcóta croí a bhaint fós.
An tríú céim – croíleacán tirim tine
Tar éis dheireadh an dathatriomútréimhse isteach sa tréimhse eithne tirim, rialaítear an teocht ag 30 ℃, thart ar 16 uair an chloig, agus ag an am seo ardaíonn cion uisce an eithne go dtí thart ar 10%.
Is féidir céim an eithne thirim a thréigean ag deireadh na tine, agus le mála burlap ar an ngrill ar chlúdach iomlán an eithne, insliú ar feadh cúpla uair an chloig chun an ciseal uachtarach de na heithne a chur chun cinn laistigh den taise a leanann ag galú, chun na sraitheanna uachtaracha agus íochtaracha den eithne a bhaint amach.triomúréasúnta aonfhoirmeach.
Am an phoist: 6 Lúnasa 2024
