1. Roghnú fíonchaora
Roghnaigh fíonchaora níos aibí, sláintiúla gan aon chomharthaí lobhadh nó damáiste. Is minic a bhíonn fíonchaora boird le craicne tiubha mar Thompson Seedless oiriúnach le haghaidh triomú. Cinntigh go bhfuil siad go cothrom le chéile chun triomú comhsheasmhach a chinntiú.
2. Ullmhúchán
Nigh na fíonchaora go maith faoi uisce reatha chun salachar, lotnaidicídí, agus aon ábhar salaithe dromchla a bhaint. Ansin, déan iad a thriomú go réidh le tuáille glan. Tá an chéim seo ríthábhachtach toisc gur féidir le haon taise atá fágtha ar na fíonchaora fás múnla a chruthú le linn an phróisis triomaithe.
3. Réamhchóireáil (Roghnach)
Is fearr le roinnt daoine na fíonchaora a thumadh i dtuaslagán uisce agus sóid aráin (thart ar 1 teaspoon sóid aráin in aghaidh an lítir uisce) ar feadh cúpla nóiméad. Féadann sé seo cuidiú leis an sciath chéirithe a bhaint ar na fíonchaora agus an próiseas triomaithe a luathú. Tar éis an snámh, sruthlaigh na fíonchaora go maith agus triomaigh iad arís.
4. An trealamh triomaithe a luchtú
Socraigh na fíonchaora i gciseal amháin ar thráidire an trealaimh triomaithe. Fág go leor spáis idir gach fíonchaor chun cúrsaíocht aeir chuí a cheadú. Is féidir le plódú a bheith mar thoradh ar thriomú míchothrom.
5. Na paraiméadair triomaithe a shocrú
•Teocht: Socraigh teocht an trealaimh triomaithe idir 50 agus 60°C (122 - 140°F). D'fhéadfadh am níos faide a bheith mar thoradh ar theocht níos ísle ach is féidir leis cothaithigh agus blas na bhfíonchaora a chaomhnú níos fearr. D'fhéadfadh teochtaí níos airde a bheith ina gcúis leis na fíonchaora a thriomú go gasta ar an taobh amuigh agus go bhfanfaidh siad taobh istigh tais.
•Am: De ghnáth bíonn an t -am triomaithe ó 24 - 48 uair an chloig, ag brath ar an gcineál fíonchaora, a n -ábhar taise tosaigh, agus cumas an trealaimh triomaithe. Seiceáil na fíonchaora go tréimhsiúil. Nuair a dhéantar iad a scriosadh, beagán solúbtha, agus uigeacht leathar a bheith acu, is dócha go mbeidh siad triomaithe go leor.
6. Monatóireacht agus rothlú
Le linn an phróisis triomaithe, tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar na fíonchaora go rialta. Rothlaigh na tráidirí chun a chinntiú go mbeidh siad ag triomú fiú. Más cosúil go bhfuil roinnt fíonchaora ag triomú níos tapúla ná a chéile, is féidir leat iad a bhogadh go post difriúil.
7. Fuarú agus stóráil
Nuair a dhéantar na fíonchaora a thriomú go dtí an leibhéal inmhianaithe, bain iad as an trealamh triomaithe agus lig dóibh fuarú go teocht an tseomra. Stóráil na fíonchaora triomaithe i gcoimeádáin aerdhíonach in áit fhionnuar, dorcha. Is féidir iad a stóráil ar feadh roinnt míonna ar an mbealach seo.
Ii. Buntáistí
1. Cáilíocht chomhsheasmhach
SéTrealamh triomaitheCeadaíonn sé próiseas triomaithe níos comhsheasmhaí i gcomparáid le triomú gréine nádúrtha. Cinntíonn an teocht rialaithe agus an cúrsaíocht aeir go n -éiríonn gach fíonchaora tirim go cothrom, agus mar thoradh air sin tá táirge aonfhoirmeach le blas agus uigeacht chomhsheasmhach.
2. Am - Sábháil
Is féidir le grian nádúrtha - triomú seachtainí a thógáil, go háirithe i réigiúin a bhfuil níos lú solas na gréine nó taise ard acu. Is féidir le trealamh triomaithe an t -am triomaithe a laghdú go cúpla lá amháin, rud a chiallaíonn gur rogha i bhfad níos éifeachtaí é do tháirgeadh tráchtála nó dóibh siúd ar mian leo taitneamh a bhaint as fíonchaora triomaithe go tapa.
3. Sláinteachas
Laghdaíonn an trealamh triomaithe dúnta - an timpeallacht nochtadh fíonchaora do dheannach, feithidí, agus ábhar salaithe eile le linn an phróisis triomaithe. Is é an toradh a bhíonn air seo ná táirge níos glaine agus níos sláintiúla i gcomparáid le triomú na gréine, rud atá níos leochailí do thruailleáin sheachtracha.
4. Bliain - Táirgeadh cruinn
Beag beann ar an séasúr nó ar na dálaí aimsire, cuireann trealamh triomaithe ar chumas fíonchaora triomaithe a tháirgeadh ag am ar bith den bhliain. Is buntáiste suntasach é seo do tháirgeoirí beaga scála agus do thionscail mhóra ar scála, mar cuireann sé soláthar seasmhach fíonchaora triomaithe ar fáil don mhargadh.
5. Coinneáil cothaitheach
Cuidíonn an teocht réasúnta íseal agus rialaithe i dtrealamh triomaithe le níos mó de na cothaithigh fíonchaora a choinneáil, mar shampla vitimíní (cosúil le vitimín C agus vitimín K), frithocsaídeoirí, agus mianraí. I gcodarsnacht leis sin, d'fhéadfadh go gcaillfí na comhpháirteanna tairbhiúla seo mar thoradh ar thriomú nó modhanna triomaithe míchuí eile.
Am Post: Márta-24-2025
