Bananaí triomaitheIs iad sin sceallóga banana a thugtar orthu go minic, agus is sneaiceanna an-choitianta iad. Craiceann na bananaí agus gearr iad i slisní le go mbeidh sé éasca iad a stóráil. Nuair a bhíonn ocht ndeichiú cuid den banana aibí, bíonn an fheoil buí éadrom, crua agus briosc, agus bíonn an binneas meánach. Tá an leibhéal at agus an cóimheas athhiodráitithe is fearr ag an táirge.
Cad iad na buntáistí?
Deireadh a chur le héidéime: Tá go leor próitéine agus mianraí i mbanana. Is féidir le tomhaltas rialta an chothromaíocht sóidiam-photaisiam sa chorp a choinneáil, diuretic agus at a rialáil.
Forlíonadh fuinnimh: Tá bananaí saibhir i gcarbaihiodráití agus is féidir leo fuinneamh a sholáthar don chorp daonna tar éis iad a ithe.
Meáchain caillteanas: Tá go leor snáithín cothaithe i mbanana, rud a fhéadann mothú lánúlachta a chruthú go héasca tar éis ithe, gluaiseacht gastraistéigeach a chur chun cinn, agus meitibileacht a chur chun cinn.
Próiseas próiseála bananaí triomaithe
1. Céim ullmhúcháin
Sula ndéantar bananaí triomaithe a phróiseáil, ní mór duit iad a ullmhú ar dtús.
a. Roghnaigh bananaí úra: Sula ndéanann tú bananaí triomaithe a phróiseáil, ní mór duit bananaí úra, aibí ach nach bhfuil ró-aibí a roghnú mar amhábhair.
b. Ullmhaigh trealamh próiseála: Ullmhaigh trealamh próiseála amhail slisneoirí agus triomadóirí chun a chinntiú go bhfuil an trealamh glan agus sláinteach.
c. Nigh: Nigh agus scaoil na bananaí úra lena chinntiú go bhfuil an dromchla glan.
2. Céim slisnithe
a. Slisní: Cuir na bananaí próiseáilte isteach sa slisneoir le haghaidh slisní chun a chinntiú go bhfuil tiús aonfhoirmeach na slisní.
b. Ag sáithiú: Cuir na bananaí slisnithe i gcoimeádán atá líonta le huisce glan agus méid beag salainn chun an iomarca stáirse a bhaint agus an blas a mhéadú.
c. Céim thriomú
c-1. Réamhchóireáil triomú: Scaip na slisní banana sáithithe go cothrom ar an líontán triomú agus cuir sa triomadóir iad le haghaidh réamh-thriomú chun an taise bhreise a bhaint.
c-2. Triomú: Cuir na slisní banana réamhchóireáilte isteachan triomadóir le haghaidh triomú foirmiúilCaithfear an teocht agus an t-am a choigeartú de réir an cháis iarbhír go dtí go mbeidh na slisní banana tirim go hiomlán.
4. Céim an phacáistithe agus an stórála
a. Fuarú: Tar éis iad a thriomú, bain na bananaí triomaithe amach le haghaidh fuaraithe nádúrtha chun a chinntiú go mbeidh siad triomaithe go hiomlán.
b. Pacáistiú: Pacáil na bananaí triomaithe fuaraithe. Is féidir leat pacáistiú folúis nó pacáistiú séalaithe a roghnú chun úire agus caomhnú na dtorthaí triomaithe a chinntiú.
c. Stóráil: Stóráil na bananaí triomaithe pacáistithe i dtimpeallacht thirim agus aeráilte, seachain solas díreach na gréine agus taise chun blas agus cothú na bananaí triomaithe a choinneáil.
Tríd an bpróiseas thuas, déantar bananaí úra a phróiseáil trí slisniú, sáithiú, triomú agus próisis eile, agus ar deireadh déantar bananaí triomaithe briosca, milse agus blasta astu. Ní hamháin gur féidir leis an tsraith shreabhadh próisis seo seilfré bananaí a fhadú, ach cothaithigh bananaí a choinneáil níos fearr freisin, rud a thugann taitneamh bia ardchaighdeáin do thomhaltóirí.
Am an phoist: 04 Iúil 2024