I. Ullmhúchán
1. Roghnaigh Prátaí: Roghnaigh prátaí atá saor ó dhamáiste, péacadh agus lobhadh. Déan iarracht prátaí de mhéid réasúnta aonfhoirmeach a roghnú ionas gur féidir iad a théamh níos cothroime le linn an phróisis triomú.
2. Nigh na Prátaí: Nigh an ithir agus na neamhíonachtaí ar dhromchla na bprátaí go críochnúil le huisce reatha. Má tá stains righne ann, is féidir leat iad a scrobadh go réidh le scuab.
3. Slisní nó Dísle Prátaí: De réir an fhoirm atá uait de sceallóga prátaí nó prátaí triomaithe, gearr na prátaí i slisní thart ar 0.3 - 0.5 cm ar tiús, nó dísle iad i gciúbanna beaga thart ar 1 - 2 ceintiméadar ciúbach. Tar éis iad a ghearradh, sáithigh in uisce glan iad chun ocsaídiú agus mílí a chosc.
II. Céimeanna Triomú
1. Réamhthéigh an Trealamh Triomú: Réamhthéigh an trealamh triomú go 60 - 70°C roimh ré. Fágann sé seo go dtiocfaidh na prátaí isteach sa staid thriomú go tapa tar éis iad a chur sa trealamh triomú, rud a laghdaíonn an t-am triomú agus a chinntíonn an éifeacht triomú.
2. Draenáil an Taise: Bain na prátaí as an uisce glan agus bain úsáid as tuáille glan nó páipéar cistine chun an taise dromchla a ionsú go hiomlán chun nach gcuirfidh an iomarca taise isteach ar éifeachtúlacht an triomaithe.
3. Socraigh na prátaí: Socraigh na prátaí go cothrom ar thráidirí an trealaimh thriomú. Tabhair faoi deara gan iad a fhorluí, agus cinntigh go bhféadfadh gach slisne nó píosa prátaí teagmháil iomlán a dhéanamh leis an aer te chun triomú aonfhoirmeach a dhéanamh.
4. Socraigh Paraiméadair Thriomú: Socraigh an teocht ag 60 - 70°C agus an t-am ar feadh 4 - 6 uair an chloig. Le linn an phróisis triomú, is féidir leat riocht triomú na bprátaí a sheiceáil gach 1 - 2 uair an chloig agus an t-am triomú a choigeartú go cuí de réir an cháis iarbhír.
5. Oibríocht Smealaithe: Tar éis 2 - 3 uair an chloig de thriomú, smealaigh na prátaí go cúramach ionas gur féidir an taobh eile a théamh agus a thriomú go cothrom freisin.
III. Cóireáil iar-thriomú
1. Fuarú: Tar éis an triomú a bheith críochnaithe, bain na prátaí as antrealamh triomúagus cuir iad ar líontán triomúcháin glan le fuarú go nádúrtha. Le linn an phróisis fuaraithe, déanfar an taise sna prátaí a dháileadh níos cothroime fós.
2. Stóráil: Cuir na prátaí triomaithe fuaraithe i mála nó i gcoimeádán séalaithe agus stóráil iad in áit fhionnuar tirim chun ionsú taise agus milleadh a sheachaint.
Am an phoist: 20 Aibreán 2025
