Is buntáiste é meaisín a thriomú don tionscal torthaí agus glasraí
Le forbairt leanúnach na heolaíochta agus na teicneolaíochta, tá go leor modhanna próiseála bia traidisiúnta tar éis teacht ar dhúshláin nua. Mar sin féin, tá féidearthachtaí nua inár bpróiseáil bia mar gheall ar theacht chun cinn na teicneolaíochta triomadóir. Le déanaí, tá ról tábhachtach ag meaisín a thriomú sa tionscal torthaí agus glasraí. Is iad seo a leanas na buntáistí a bhaineann le triomadóirí i gcomparáid leis an bpróiseas triomú traidisiúnta.
1.Is féidir leis an triomadóir luas triomú torthaí agus glasraí a mhéadú go héifeachtach agus a n-ábhar cothaithe a chothabháil. I gcomparáid le modhanna traidisiúnta triomú gréine agus triomú aeir, úsáideann an triomadóir cineálacha foinsí téimh le haghaidh triomú teirmeach, ar féidir leo ábhar a dhíhiodráitiú i mbeagán ama gan aon luach cothaithe a chailleadh.
2. Déanann an triomadóir an próiseas a thriomú níos sláinteachais agus sláintiúil. I modhanna triomú traidisiúnta, tá an aimsir agus an timpeallacht i bhfeidhm go héasca ar thorthaí agus glasraí, agus mar sin tá sé deacair an caighdeán sláinteachais a chinntiú le linn an triomú. Mar sin féin, is féidir leis an triomadóir an fhadhb seo a sheachaint, toisc go ndéantar é i dtimpeallacht dhúnta chun ábhar a choinneáil ó thruailliú seachtrach.
Is féidir le meaisín 3.Drying díolacháin lasmuigh den séasúr torthaí agus glasraí a bhaint amach. Le linn an bhuaicshéasúir, is minic a bhíonn brú mór díolacháin ar dhaoine, agus is féidir le teicneolaíocht a thriomú torthaí agus glasraí a chaomhnú go dtí an séasúr lasmuigh agus a gcuid brabúis a fheabhsú. Thairis sin, is féidir le teicneolaíocht triomú céim a thriomú freisin, rud a ligeann do thorthaí agus glasraí ardchaighdeáin praghsanna níos fearr a fháil sa mhargadh.
4.Is féidir an riosca a bhaineann le protease agus tannin neamhpholaiméirithe don chonair díleá a sheachaint le linn próiseála torthaí agus glasraí. Is minic go mbíonn próitéáis agus tannin sách gníomhach i dtorthaí úra, rud a d’fhéadfadh damáiste a dhéanamh do membrane múcasach an chonair díleá do dhaoine a bhfuil drochdhíleá orthu. Ach is féidir le teicneolaíocht a thriomú cothaithigh torthaí agus glasraí a choinneáil go héifeachtach gan dochar a dhéanamh don chonair díleá.
Tá luach cothaithe ard ag torthaí agus glasraí 5.Dried freisin. Cé go gcaillfidh an próiseas triomú roinnt taise agus riandúile, coinnítear go leor cothaithigh thábhachtacha fós. Mar shampla, tá anthocyanin rísíní agus blueberries triomaithe saibhir, a n-éifeachtaí cúram sláinte níos fearr ná iad siúd de torthaí úra. Agus i roinnt réimsí gan torthaí agus glasraí úra, tá cinn a thriomú tar éis éirí mar fhoinse cothaithe tábhachtach.
Tríd is tríd, tá teicneolaíocht triomadóir tar éis athruithe réabhlóideacha a thabhairt don tionscal torthaí agus glasraí. Tá Bratach an Iarthair tar éis trealamh triomú agus téimh atá cliste, coigilte fuinnimh, dea-chuma agus cost-éifeachtach a sholáthar do chustaiméirí le breis agus 15 bliana agus is féidir linn tacaíocht theicniúil ghairmiúil a sholáthar bunaithe ar thaithí shaibhir. Tá tuiscint dhomhain againn ar na riachtanais phróiseas triomú do tháirgí éagsúla i dtionscail éagsúla chun trealamh triomú agus téimh sásta a mhonarú duit.
Am postála: Nov-02-2017
