Feithidí Inite

*Cad iad Feithidí Inite?**

Is speicis feithidí nó artrapóid iad feithidí inite a phróiseáiltear go sábháilte lena gcaitheamh ag an duine. I measc na samplaí coitianta tá criceadáin, dreoilíní, pupaí síoda, péisteanna mine, agus seangáin. Tá stair fhada einsímfaga (ithe feithidí) ag go leor cultúr (m.sh., in Oirdheisceart na hÁise, san Afraic, agus i Meiriceá Laidineach).

**Cén fáth ar chóir dúinn níos mó feithidí inite a ithe?**

1. **Luach Cothaitheach Ard**

- **Saibhir i bPróitéin, Íseal i Saill**: Tá 60-70% próitéine i gcriogaid faoitirimmeáchan, le aimínaigéid riachtanacha iomlána.

- **Vitimíní & Mianraí**: Ard in iarann, since, cailciam, agus vitimín B12, ag sárú feola traidisiúnta i gcásanna áirithe.

2. **Inbhuanaithe ó thaobh an chomhshaoil ​​de**

- **Éileamh Íseal ar Acmhainní**: Éilíonn feirmeoireacht feithidí i bhfad níos lú uisce, talún agus beatha (m.sh., 1/6 den bheatha atá ag teastáil ó eallach chun próitéin choibhéiseach a tháirgeadh).

- **Astaíochtaí Laghdaithe**: Gineann feithidí an méid is lú gás ceaptha teasa i gcomparáid le beostoc.

3. **Sochair Eacnamaíocha**

- **Feirmeoireacht Chostéifeachtach**: Oiriúnach do réigiúin ísealioncaim chun slándáil bia a fheabhsú agus poist a chruthú.

4. **Acmhainneacht Chultúrtha & Nuálaíoch**

- **Formáidí Éagsúla**: Próiseáilte i bpúdar próitéine, barraí fuinnimh, srl., ag laghdúcultúrthabacainní.

-**Formhuiniú FAO**: Curtha chun cinn i dtuarascáil in 2013 mar réiteach ar dhúshláin dhomhanda bia.

Buntáistí a bhaineann le Trealamh Triomú

Ard-Éifeachtúlacht & Coigilt Fuinnimh: Laghdaíonntriomúam 50%-70% i gcomparáid le triomú gréine, rud atá oiriúnach le haghaidh olltáirgeadh.

Rialú Teochta Beacht: Coscann sé ró-thriomú nó tearc-steiriliú, ag coinneáil os cionn 80% próitéine agus cothaithigh.

Sláintiúil & Sábháilte: Coscann córas dúnta éilliú ag deannach nó lotnaidí, ag comhlíonadh caighdeáin sábháilteachta bia.

Saol Seilfe Fadaithe: Cuireann díhiodráitiú tapa cosc ​​ar fhás miocróbach; seilfré suas le 12 mhí i bhfolúsphacáistithe.

Ilúsáideacht: Freastalaíonn socruithe inchoigeartaithe ar speicis éagsúla (m.sh., criceadáin, péisteanna síoda, dreoilíní).

Conclúid

*TriomúIs uirlis lárnach í an trealamh, le rialú teochta beacht, steiriliú agus coinneáil cothaitheach, le haghaidh próiseála feithidí inite tionsclaíoch, ag tacú le córais bia inbhuanaithe.*