Cuirtear an próiseas seo i bhfeidhm sa seomra triomú aeir fhuair: bain úsáid as aer ísealteochta agus ísealtaise, ath-scaipeadh. Cuir fórsa i gcúrsaíocht idir ábhair agus laghdaítear cion taise na n-ábhar de réir a chéile chun an leibhéal riachtanach a bhaint amach. Le linn an phróisis scaipeadh fórsaithe, ionsúnn an t-aer ísealteochta agus ísealtaise taise ó dhromchla na n-ábhar i gcónaí, téann an t-aer sáithithe tríd an ngalaitheoir, mar gheall ar ghalú an chuisneáin, titeann teocht dhromchla an ghalaitheora faoi bhun teocht an atmaisféir. Fuaraítear an t-aer, baintear an taise as, agus ina dhiaidh sin, díluchtaítear an taise a baineadh as an mbaileadóir uisce. Téann an t-aer ísealteochta agus ísealtaise isteach sa chomhdhlúthadán arís, áit a dtéitear an t-aer leis an gcuisneán gásach ardteochta ón gcomhbhrúiteoir, rud a chruthaíonn aer tirim, agus ansin meascann sé leis an aer sáithithe chun aer ísealteochta agus ísealtaise a ghiniúint, a scaiptear go leanúnach. Ní hamháin go gcoinníonn an t-aer a dhéantar a thriomú ag an aer fuar a cháilíocht ghlantacháin, ach bíonn sé níos áisiúla freisin le haghaidh coimeád, stórála agus iompair.
Teocht: 5-40°C inchoigeartaithe.
Insamhlaigh timpeallacht nádúrtha an fhómhair agus an gheimhridh chun éifeacht thriomú nádúrtha a bhaint amach, rud a fhágann uigeacht dhaingean na feola gan ocsaídiú ná meath.
Rialú teochta agus taise le coigeartú de réir phróiseas triomú gach ábhair
Oiriúnach le haghaidh triomú aeir ísealteochta i dtionscail feola, éanlaithe clóis, táirgí uisceacha, bia mara, luibheanna míochaine, srl.
Déanann próiseas tiomána aonfhoirmeach cothaithigh a chaomhnú, blas uathúil a choinneáil, gan aon dífhoirmiú ná mílí.